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コーヒースペシャリスト!?への道

日々ペーパードリップに励んでいる? てつのすけの日記です。

祝!3周年(^^)

この8月8日で、『ほしの珈琲』さんが3周年を迎えました!!
早いものですねぇ~。かなり見えないところで努力と苦労されてるんだろぅな~と
勝手に想像してしまいます。頑張って欲しいとは思いますが、
健康にはホントに気をつけてもらって、無理もほどほどに(^^;
いつまでもおいしい珈琲を提供して下さいね!

私もドリップ頑張らなきゃ(^^;
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ついに方向転換か!?

近頃は何となく紅茶な気分で、外出すると紅茶ばかり飲んでいます。
決して、ドリップがめんどくさいとか、めんどくさくなったとか(笑)嫌いになった訳ではありません。(管理人の主張!)
ほしのさんには相変わらず行って珈琲は飲んでますし、
気分転換にドリップしていますよ(^^)
知らないところでコーヒーを飲む勇気がなくなったくらいかな(^^;
口直しに、ほしのさんへ行かないといけないのが何回か続くと人間学習するものですね(^^;

すんませんでした

家の事や仕事でバタバタしていて、ロクに更新ができませんでした。
何とか落ち着いてきたので・・(^^;
滞ってる間に、久々に『ペギー珈琲店』を訪れました。(栄店)
名古屋の繁華街にありながら、1歩店内に入るとなぜか懐かしい雰囲気がします。
カウンターでいただいた珈琲は、気持ちを落ち着かせてくれました。
あと、ほしのさんでは『リキッド珈琲』の販売を始めました。(1本550円)
お手軽にアイスカフェオレやアイス珈琲が楽しめます。

あと、缶コーヒーも新しいのを見かけては飲んでいるのですが・・まぁ・・・それなりです。(^^;

タイトルなし

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ほしのさんちのコーヒー豆

だいぶ熟してきてるみたい(^^)

お手軽カプチーノ

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お手軽カプチーノ

某インスタントコーヒーのCMを見て、
カプチーノが飲みたくなり、用意してあった中国茶を隅に追いやり(^^;急遽、ドリップすることにしました。(笑)
急に思いたったもんだから、ミルクとドリップの両方の準備にバタバタでした(^^;
風邪をひいて、ひどい鼻づまり状態で味がわからず、ありもしない!?感覚だけでドリップ。
浅煎り豆が、ずいぶん苦味の強い珈琲に。(T-T)ミルクをホイップしたものを浮かべて
カプチーノの出来上がり(^^) 泡立てるのが少々大変なんだけど
久々にジャバジャバとミルクを泡立てて楽しかったなぁ~
・・・早く風邪治さなきゃ。

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カフェ ヴェルディ@京都の珈琲