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コーヒースペシャリスト!?への道

日々ペーパードリップに励んでいる? てつのすけの日記です。

焦げくさい

土砂降りの雨の中、いつものように『ほしの珈琲』さんへ。
ここ最近、地元フリーペーパー2紙に掲載されたこともあり、
初めてのお客さんが多く、何気にバタバタしてる日々が続いていたそうです。
さすがにこれだけ降っていると大混雑もしていなかったので
久々に幻の一品!?の(普通に店頭に置いてあるけど)
「ほしの珈琲特製消臭剤」(30円)
の事を聞いたら、運良く作ればあるという事でお願いしちゃいました♪
すぐに使用するので、袋に入れずにもらいました。
小止みになるタイミングを見計らっているうちに手持ち無沙汰になり
知らず知らずのうちに消臭剤を手で触りまくってました(^^;
帰宅してどうも焦げくさいような気がしたので隣家の夕飯か、
はたまたテレビ(!)と思いましたが
どう~も自分周辺にしか臭わないので、手を鼻に近付けてみると・・・
これだ・・・
しっかり珈琲の匂いがついておりました。挽き立ての珈琲の威力を
まざまざと実感することとなりました、おそるべし(^^;
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傾向性?偶然?

松本に行って来ました。
前回行った『憩の森』を含めて4軒の珈琲を飲みましたが、
酸味が強い珈琲にあたってばかりで
特に酸味に弱い私はフォローが大変でした。(^^;
近いうちに順次アップしていきますが、
あまりにも続くと『これが松本の味なのかな~』
などと考えたくもなります。
でも、どこの店も雰囲気や佇まいが良く、
落ち着いて珈琲をいただくことができました(^^)

上には上があるもんだ

YAHOOのトピックスを見ていたら、
100グラム 7350円 の珈琲を12日から発売するという記事が
目に止まりました。UCCが幻のコーヒー品種といわれる
【ブルボンポワントゥ】の再生に成功したんだとか。
2000袋限定でネット通販かUCCの直営店10店舗で
予約を受け付けるそうです。

先日、100グラム3000円で驚いていたのにね(^^;;;

YAHOOの記事

キワモノ

20070201211418


京都へ行った時に、『カフェ ヴェルディ』で試飲させてもらったのが
写真の珈琲。通称「キワモノ」または「ババヌキのババ」(笑)

他のお客さんとお店の方が話しをしていて、「ジャコウネコ・・」
と聞こえたので、まさかと思い、「それって、ひょっとして??」
恐る恐る聞いたらビンゴでした。V(^0^;;そしたら、「ありますけど、飲んでみますか?」
と、思わぬ返事が返ってきました。飲んでみたいような怖いような
複雑な気分でしたが好奇心に負けていただく事に(^^;。
この珈琲、100グラム3000円ほどするんだとか。
味は・・・うぅ~ん・・・飲めない味ではないけど、びみょ~っ!?
この味が3000円かぁ~。ほしのさんなら、珈琲豆を何グラム買えるんでしょうねぇ。

でもまさか、京都でキワモノをいただけるとは思いもよりませんでした。
珍しいものをごちそうさまでした。m(__)m

公約実行

年初めに3つの目標を立てましたが、実行すべく京都へ行きました。
お店のマスターの日記を分析し(?)11時過ぎくらいに狙いを定め、
目的地の『カフェ ヴェルディ』へ。
運よく、あまり混雑していない時間に伺う事ができました。
今月末までの限定ブレンド『下鴨ブレンド』、2杯目には、ストレートの『ニカラグア』を
いただきました。丁寧にドリップされた珈琲の味は相変わらず心地良く、
落ち着かせてくれるものでした。
お店のみなさんも私の事を覚えていて下さっていて(^^;話しも弾んでしまいました。
翌日も旅行の〆の意味と、おいしかったイタリアンのお店のお礼を言いに
再び行きました。たくさんのお客さんがいたにも関わらず、
気にかけて下さり、しかも話しのネタにと、
「キワモノ」のコーヒーまで出してくれました。(味についてはノーコメント)
今度は、いついけるかわからないけど、自分とマスターの味覚と
近いような感じはしたので、過去の店主の日記をしっかりチェックして
他の店にも行ってみたいと思います。
もちろんヴェルディにも行くことは忘れませんよ、私にとって
何回でも行きたくなるお店ですから。

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カフェ ヴェルディ@京都の珈琲