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コーヒースペシャリスト!?への道

日々ペーパードリップに励んでいる? てつのすけの日記です。

家中コーヒー

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近所の雑貨屋さんで店内をうろついていた時に見つけたのが写真のブツ、
そう入浴剤です。買うのを一瞬ちゅうちょしましたが
どんなんだろ?という好奇心には勝てませんでした(笑)
なんとな~く肌への刺激が強そうな気がしないでもないですが。
部屋には私がいれた珈琲の香り、さらにお風呂の中にまで
コーヒーの香りが漂うことになりそうです。
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淹れっぷりご拝見~

自分自身で珈琲を淹れるようになって、喫茶店や珈琲屋さんに
行った時には、できるだけカウンターに陣取り、お店の方の
淹れ方を観察するようになりました。
ドリッパーやポットなどの道具の面から、お湯の落とし方まで。
食い入るように見ている、というワケではありませんけどね。(^^;

けっこう楽しくて、同じ円錐ドリッパーでも、ノーマルタイプ、
銅製、その年の限定品・・などなど。ポットに関しては
未だに私と同じモノを使っている人は見たことがないんですよね(笑)
とあるお店で、反時計回りにお湯を注いでいるのを見たときは
思わず「おおっ」と言ってしまいそうでした。
それまで時計回りに注ぐところしか見たことがなかったので
妙に新鮮な感じがしました。

珈琲屋さんFile18

20060211210002
Coffee Kajita

地下鉄東山線一社駅から約5分強のところにあります。
イートインはカウンター席のみです。ペーパードリップで抽出。
あっさりした味わいの珈琲に自家製ケーキがとてもよく合います。
ここのケーキは、ほんとにおいしかったなぁ(^^)

コーヒー飲み比べドットコム

先日の日経MJに掲載されていました。
全国の自家ばい煎しているお店の豆を扱ってるサイトだそうです。
今は20社ほどですが年内には100社になる見込みだとか。
煎り具合、酸味、香りが細かく紹介されています。
50グラムからの販売を始めたとか。

たしかに私みたいにいろいろ飲みたい派にはうれしいかも。
私も常に浅いりと深いりの2種類は豆のストックはあるしね(^^;

ドライブのお供に・・

珈琲飲料を持ち込んでもいないのに
私の車は珈琲のいい香りがしています。
実は、珈琲の粉末を消臭剤として車内に置いているんです。
もちろん、飲む用のものは使ってませんよ。(笑)
以前、私の車に乗った友人が『これいいねぇ』と
珈琲の香りのする車内に興味を示してくれたこともあり
再びやることにしました。(^^)私的には珈琲の香りで体もリラックスでき、
何となくですが頭もすっきりするような気がします。
しかし、もしかして珈琲嫌いの人も乗せるかもしれないので
『珈琲の香りがするけど大丈夫??』とひとこと付け加えるようにしなきゃ。(^^;

使い道

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先日、ほしの珈琲さんに行った時に話題になったのが写真のブツ。
そう『サーバーのふた』なんです。
紅茶とか葉モノなら出ないように使う事はあるけど
珈琲をドリップするためのサーバーに使っていたら一生?使われる
ことがないよなぁ~と。(^^;
何か他の用途にできないものかと考えてはみたものの、
そう簡単に思いつくはずもありません。
他の店ではどうしてるんだろ~と、ふと思ってしまいました。

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てつのすけ

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カフェ ヴェルディ@京都の珈琲