コーヒースペシャリスト!?への道
日々ペーパードリップに励んでいる？ てつのすけの日記です。
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あけましておめでとう！
ずいぶんとご無沙汰をしておりました。m(._.)m
２００７年の初ドリップは、昨年購入した写真の豆です。(^^;
湯と豆の量のバランスが悪く、少し苦みが出たけど、
２回目は私好みにいい具合にすっきり感が出ておいしかったです。
◎今年の目標は
１、ブログのマメな更新！！
２、ネルドリップに挑戦！
３、カフェ ヴェルディに行く！
１が１番アヤシイんですが(^^;ブログの名称変更
するかもですが、続けていきたいです。
２はペーパードリップもまともにできないのに、
ネルでドリップするなんて・・と勝手に自分で
決めていたので、いっこうに進んでいない事を反省。
チャレンジ精神でやってみようかと。
まずは、『のり』を落とさないとね。
３は毎年１回は行きたいと思っていたのに
昨年、バタバタしていて行けなかったんで、ど〜しても行きたいんです。
お店のＨＰを見ながら何度『京都行きたい！！』と叫んでいたことか。
近いうちに奈良に用事があるので、
京都に立ち寄る事を前提で予定を組むつもりでいます(^^)
こんな感じですが、どうぞよろしくお願いしますm(__)m
コメント
＞とらおさま
返事が遅くなって申し訳ありません。
今年の早いうちにお店に伺えるように予定を組みますね。
TDRや京都のお店の事、もちろん珈琲の話も
いろいろできたらいいな、と思っております。
その時はよろしくお願いします。（＾＾）
返事が遅くなって申し訳ありません。
今年の早いうちにお店に伺えるように予定を組みますね。
TDRや京都のお店の事、もちろん珈琲の話も
いろいろできたらいいな、と思っております。
その時はよろしくお願いします。（＾＾）
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そう言えば、昨年は、てつのすけさんにお会いできなかったんですね。
また、カウンター越しにお話できること、楽しみにしております。