出張ドリッパー

題名だけ聞くと、いかにもカッコよさ気なんですが・・(^^;

最近、友人宅にお呼ばれする機会が何度かあり、
その度に豆と道具一式持参してドリップしております。
個人的には本来、その豆が持っている味を出せずに首をかしげる
出来ばえなんですが、飲んだ人の大多数が、

『この珈琲、おいしい〜』

と言ってくれます。おかげ様で社交辞令でひきつり笑顔で
言うような友人はいないんで、本当においしく飲んでいただいてるようです。

ほしの珈琲でマスターが入れる味を知っている私としては、
もっとおいしくドリップできたら自信を持って、お店を紹介できるのですが、
今の段階で私の修業する機会を減らさないためにも
店の詳細はあえて伏せさせてもらってます(^^;

出張の際には、あえて温度計を持参せず、湯気で適温を見ています。
未熟者には、まだまだ早かったかのかな？