コーヒースペシャリスト!?への道
日々ペーパードリップに励んでいる？ てつのすけの日記です。
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珈琲屋さんFile27
『珈琲専門店アベ』
PARCO近くの大きな交差点のそばのビル１階にあります。
店内から、地元の方に愛されている雰囲気が伝わってきました。
私はブレンドとチーズケーキをいただきましたが、
隣の席のお客さんが、カフェオレを注文していたらしく、
店員さんが見事な注ぎでカフェオレを作ってたのを見て、
思わず『おおっ〜』と言ってました。
街中散策で歩きまわった後でゆっくりとした
ティータイムを過ごすことができました。
パンまつり！
サイエンスコアでのイベントに初出張した、
ほしの珈琲さんですが、おかげさまで大盛況だったようで
マスターの手に見事なドリップマメができてました。
とにかく、ひたすら入れ続けていた状況だったそうです。
パン屋の各ブースも人だかりが出来ていて、
ダーシェンカにいたっては２時間ほどで全てのパンが売切れ状態でした。
定例のイベントになるかはわかりませんが
個人的にはけっこう楽しいものでした(^^)
春のドイツパン祭２００７
ほしの珈琲さんが特別出展するのは以前お話しましたが、
当日、お店はどうするのかというと
『珈琲豆とマドレーヌのみの販売』
となります。喫茶およびケーキの販売はありませんのでご注意下さい。m(._.)m
どうしても珈琲が飲みたい場合には
会場（サイエンスコア）までどうぞ。お店と変わりなく、
マスターがハンドドリップで珈琲を出してますよ(^^)
当日、お店はどうするのかというと
『珈琲豆とマドレーヌのみの販売』
となります。喫茶およびケーキの販売はありませんのでご注意下さい。m(._.)m
どうしても珈琲が飲みたい場合には
会場（サイエンスコア）までどうぞ。お店と変わりなく、
マスターがハンドドリップで珈琲を出してますよ(^^)
珈琲屋さんFile26
『民芸喫茶まるも』
女鳥羽川に架かる、一つ橋のたもとにあります。
店内は大正浪漫を感じさせてくれ、
初めて入った店なのに、何だかとっても懐かしい気分になりました。
私にはかなり酸味がきつくて（泣）手強い珈琲でした。
ここの出された水がすごくまろやかで、おいしかったです。
珈琲屋さんFile25
『Ｇａｒｇａｓ』（ガルガ）
松本市のＮＨＫの裏手にあります。蔵作りなのでわかりやすいかな？
１階が雑貨＆カフェ、２階がギャラリーになっています。
同じ松本市内の「豆蔵」の珈琲を使用してるようです。
ハンドドリップで丁寧に入れられた珈琲は酸味があるものの、
雑貨に囲まれてのティータイムはなかなかのものです。
